2015/9/18オーガニックワイン講座のお知らせ

来る9/18(金)弊社がオーガニックワインの専属仕入れをしているMAVIE株式会社 田村 安社長が来岐。下記要領でワイン講座を実施します。

(1)15:00~17:00

プロ向けワイン講座  4,000円(税込)

提供予定ワイン(バールロゼ、ブルゴーニュ赤、ボルドー赤)

(2)18:30~19:30

一般向けワイン講座 3,000円(税込)

提供予定ワイン(バールロゼ、2014ボジョレーヌーボー)

いずれもオーガニックワインについての基礎的な講座となります。田村氏は某商社勤務時代、ヨーロッパ駐在経験が豊富なことからヨーロッパ各国の風土、歴史、国民性等にも習熟してみえます。

ワイン講座では①オーガニックの本来的意味、米国でのロハスブームを経た現在の流れ、②オーガニック農家のブドウ畑と農薬を使用したブドウ畑の違い等から始まり、③日本人にとってのマリアージュにいたるまで多岐に亘る内容の講義を展開してみえます。

プロ向けにはバックインボックスとボトルの活用方法等も教えていただける予定です。

無味乾燥な資格試験等とは違い、皆様のワインライフを豊にするような味わい深い講義内容です。ふるってご参加下さい。

お申し込み、お問い合わせは、店舗若しくは寺村までお寄せ下さい。

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